冬蟲夏草怎樣服用效果最佳

　　冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這裏談談冬蟲夏草的功效和選用方法。
　　十大功效冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
　　據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。
　　適應人群適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病老酒收購後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。
　　怎樣挑選購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分後再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。
　　食用方法服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增收購老酒強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。
　　其他產品由於天然冬蟲夏草價格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系，經過發酵生產的產品種類很多不是來源於真正的冬蟲夏草菌種，所以要注意選擇。 冬蟲夏草之所以治病、養生、益壽延年，是因為它含有豐富的腺苷、蟲草酸、多糖，以及微量元素，它集菌類、動物類、植物類精華為一身，被人體吸收後對人體極有益處，這些精華分別對人體不同的髒腑器官相互調理，補益，均衡攝取才是真正治病、養生、益壽，所以冬蟲夏草被人們稱之為藥中之王，養生至寶。(一定要保持純天然品質，才有應有的功效，一旦染色熏制汙染就會失去了它應有的功效。)另外：民間流傳的冬蟲夏草治病養生施之有效的驗方，即能治病，防病，又能強身健體。以下這些取材方便，制作簡單，效果肯定，而且味道可口，配伍適宜的夏日冬蟲夏草食法，適用於家庭保健之用。

剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏

　　面對眾多美酒，哪些是最具有收藏投資價值的?專家認為，其實，並不是所有的白酒都有投資價值，夠得上投資級的老酒除了本身需要品質優良以外，還必須具備一些嚴格的條件。
　　首先，從酒精度來看，重慶回收茅台酒認為有老酒收購收藏價值的老酒僅限於50度以上。因為高度酒沒有保質期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。其次，剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質量一般都有保障。相關部門先後評選出了17種知名白酒，除了茅台、五糧液之外，還有瀘州老窖、汾酒、董酒，等等，因為這些國酒曆史悠長、質量穩定，是老酒收藏的首選。再次，曆史文化內涵深厚也是酒收藏價值高的體現，酒會因為蘊含文化而產生額外價值，比如紀念香港回歸的“97酒”、國酒茅台、古井貢酒、鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。最後，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。一些考古挖掘出來的古代美酒收藏價值更高，最具代表的是如穴藏貢酒“道光廿五貢酒”。
　　掌握方法
　　憑外觀看白酒質量
　　愛好者收藏投資白酒的路也並不是一帆風順的，剛開始也有買到假酒的時候。當初在貴陽就買到了假茅台酒。買回來以後朋友都取笑他，這酒怎麼這麼假，10米以外就會認出來。於小林說，投資收藏沒有捷徑，需要多看多學，消費者購買時不能開瓶查驗酒質，僅能從外觀來辨別白酒的真假和優劣，這很有難度，但是還是有一些方法的。
　　首先，從瓶身考慮，就拿他主要收藏的茅台酒來說，購買前，你應該知道它共使用了多少種商標，多少種瓶子，瓶子的大小尺寸都有什麼區別以及酒標和背貼的特征等，更細的是不同年份的茅台酒，包裝紙的質地油墨等等都不一樣。不過即使了解如上的信息，還是有可能買到高仿酒。
　　如果從瓶身無法辨出真偽，我們從封膜和瓶收購老酒蓋入手。一些高仿酒，也就是真酒瓶裝進假酒，瓶口的封膜必須要重新做。別看這個封膜雖小，但是很大程度決定了白酒的收藏價值。如果封膜已經開裂，就失去密封效果了，這瓶酒放得越久，酒液揮發得越多，這樣市場價值就變低了。目前，內行人主要還是通過瓶蓋來辨別真偽，像真茅台的瓶蓋上帶有“茅台”兩個字，而假茅台的瓶蓋兒上就沒有。

　　但是，像年份在35年以上的老茅台是沒有任何防偽標志的，這時我們就要從白酒的成色來區分。拿70年的茅台酒來說，它的顏色是香檳色的，而新茅台要比這個顏色淡得多，只有這種陳年醬香白酒才有這種特殊的香檳色。此外，從黏度來看，老酒黏度高，行裏人叫“掛杯”，瓶子一傾斜，老酒就像油一樣流下來，而普通白酒會像水一樣迅速地流下。